# Sistema para padaria: balança, etiqueta de peso e caixa ligados

> Sistema para padaria: pão e frios pesados na balança Toledo, etiqueta com peso ou preço lida no caixa e NFC-e. Caixa desde R$ 100/mês; com estoque, R$ 120.

Fonte: https://granmoney.com/sistema-para-padaria · Atualizado em 2026-10-20 · Versão em Markdown da página; cite o endereço da fonte.

7h da manhã, fila para o pão francês, frios pesados no balcão e a etiqueta que o caixa não consegue ler. Na GranMoney, o peso vai da balança para a venda sem digitar.

O caixa lê o peso da balança e calcula o valor na hora. Os produtos podem ser enviados para a balança etiquetadora Toledo, e a etiqueta com peso ou preço é lida no caixa pelo leitor de código de barras. Validade, estoque mínimo e perdas ficam registrados na gestão.

Caixa com NFC-e a partir de **R$ 100/mês**

- [Agendar demonstração](https://pg.granmoney.com/site?utm_source=ia&utm_medium=markdown&utm_campaign=institucional&utm_content=sistema-para-padaria)
- [Falar no WhatsApp comercial](https://api.whatsapp.com/send?phone=5541998954779&text=Ol%C3%A1%2C%20vim%20pela%20p%C3%A1gina%20do%20sistema%20para%20padaria%20e%20quero%20ver%20a%20balan%C3%A7a%20funcionando%20com%20a%20GranMoney.)

- Balança Toledo e Urano
- Etiqueta de peso ou preço
- NFC-e
- Funciona sem internet

![Diálogo Adicionar item do PDV com item a granel, quantidade 2,350 kg informada pelo botão Balança e total calculado](https://granmoney.com/blog/images/editorial/pdv/pdv2-item-pesavel-granel-0b7e40933c.webp)

*Item vendido por peso: a quantidade vem da balança e o total é calculado na hora. Conta de demonstração, dados fictícios.*

## Na padaria, o grama que some vira dinheiro que some

Estas cenas são do dia a dia de quase toda padaria de bairro.

### Peso digitado à mão

O atendente lê 0,350 kg e digita 0,305. Um erro pequeno, repetido o dia inteiro.

### Etiqueta que o caixa não lê

A balança imprime a etiqueta, mas o caixa não entende o código e alguém digita o valor.

### Produto vencendo na vitrine

Frios e laticínios com validade curta, sem ninguém saber o que vence primeiro.

### Perda que não aparece

O pão que sobrou e foi descartado não está em lugar nenhum, e o estoque nunca bate.

### Quanto isso custa

Faça a conta com os seus números: 30 gramas a menos em 100 pesagens de frios a R$ 60 o quilo são R$ 180 por dia que não entraram no caixa. *Exemplo ilustrativo.*

## Como a GranMoney resolve isso na sua padaria

As telas abaixo são do sistema real, na conta de demonstração, com dados fictícios. Na demonstração você vê cada uma funcionando com os seus produtos.

### O peso vem da balança, o valor é calculado

Para item vendido por peso, o botão **Balança** traz a leitura e o PDV calcula o total antes de adicionar o item. A leitura funciona com balanças Toledo e Urano ligadas ao computador do caixa.

**Confira na demonstração:** pesamos um item e você confere o valor calculado antes de adicioná-lo à venda.

![Diálogo Adicionar item do PDV com item a granel, quantidade 2,350 kg informada pelo botão Balança e total calculado](https://granmoney.com/blog/images/editorial/pdv/pdv2-item-pesavel-granel-0b7e40933c.webp)

*Item vendido por peso: a quantidade vem da balança e o total é calculado na hora. Conta de demonstração, dados fictícios.*

### Etiqueta da balança lida no caixa

Os produtos podem ser exportados para a balança etiquetadora Toledo (formato MGV). A etiqueta sai com o peso ou o preço no código de barras, e o caixa lê esse código e lança o item com o valor certo.

- Você define se o código traz o peso ou o preço e quantos dígitos ele usa.
- Etiquetas de outras marcas de balança: confirme o modelo na demonstração.

**Confira na demonstração:** leia uma etiqueta de peso no caixa e veja o item entrar com o valor da etiqueta.

![Tela de integrações do PDV com iFood, Stone POS e Balanças Toledo MGV](https://granmoney.com/blog/images/editorial/pdv/pdv2-integracoes-c0279e24b8.webp)

*Integrações do caixa: iFood, maquininha Stone e balanças Toledo. Conta de demonstração, dados fictícios.*

### Validade, estoque mínimo e perdas

Nos planos com gestão web, cada produto tem estoque mínimo, e os itens com lote e validade aparecem no relatório de vencimentos. O que foi descartado entra no ajuste interno como perda, e o estoque passa a refletir a vitrine.

- Compra pelo XML do fornecedor, com lote e validade.
- Previsão de compra a partir do que vende.

**Confira na demonstração:** registramos a perda do dia e você vê o estoque mudar.

![Nova movimentação de ajuste interno de estoque para registrar perdas e consumo](https://granmoney.com/images/manuals/estoque-ajuste-interno-nova-movimentacao.webp)

*Ajuste interno para registrar perdas e consumo. Conta de demonstração, dados fictícios.*

### Encomendas com prazo de entrega

Bolo de aniversário e salgado para festa viram orçamento com previsão de entrega. Quando o cliente confirma, o orçamento vira venda, sem digitar de novo.

**Confira na demonstração:** lançamos uma encomenda de 100 salgados e a convertemos em venda.

![Orçamento com produtos, quantidades e valores antes de virar venda](https://granmoney.com/images/manuals/vendas-catalogo-orcamentos-produtos.webp)

*Orçamento que vira venda quando aprovado. Conta de demonstração, dados fictícios.*

## Quanto custa o sistema para padaria

Para padaria que só precisa do caixa e da nota, o plano **PDV** resolve. Para validade, perdas e estoque mínimo, o indicado é o **PDV + Web Lite**. Valores da tabela pública em [Planos e preços](https://granmoney.com/#prices).

### PDV

R$ 100 /mês

Para quem só precisa do caixa.

- Frente de caixa (1 caixa)
- Emissão de NFC-e
- Não incluso: Estoque e financeiro na gestão web
- Não incluso: Emissão de NF-e

### PDV + Web Lite

R$ 120 /mês

Caixa ligado ao estoque e ao financeiro.

- Frente de caixa (1 caixa)
- Emissão de NFC-e
- Vendas, estoque e financeiro
- Não incluso: Emissão de NF-e

### PDV + Web Completo

R$ 150 /mês

Para quem também emite NF-e.

- Frente de caixa (1 caixa)
- Emissão de NFC-e e NF-e
- Vendas, estoque e financeiro

### O que é adicional (está na mesma tabela)

- Cada caixa (computador) a mais: R$ 30/mês.
- Aplicativo de comanda eletrônica: R$ 50/mês.
- Integração com o iFood: adicional contratado à parte, com o valor na proposta.
- Nota de serviço (NFS-e): R$ 50/mês e adesão única de R$ 250.
- Cada plano inclui até 2 usuários; até 5 usuários: + R$ 20/mês; até 10: + R$ 70/mês; até 20: + R$ 120/mês.
- Limite de 1.000 notas fiscais por mês; acima disso, condições sob consulta.

Não há plano gratuito. Implantação presencial com treinamento é feita por representantes, que podem combinar um valor de adesão diretamente com a empresa.

## Perguntas frequentes sobre o sistema para padaria

**Quais balanças funcionam com o sistema?**

A leitura do peso no caixa funciona com balanças Toledo e Urano ligadas ao computador. A exportação de produtos para balança etiquetadora é para Toledo (formato MGV). Na demonstração, confirme o modelo que você já tem.

**O caixa lê a etiqueta que a balança imprime?**

Sim. A etiqueta com o código que começa com 2 traz o peso ou o preço embutido, e o PDV lança o item com esse valor. Você configura no sistema qual dos dois a sua balança imprime.

**O sistema controla a produção da padaria?**

A GranMoney não tem controle de produção com receita e rendimento por fornada. O que existe é o kit, que baixa quantidades fixas de outros itens a cada venda, e o ajuste interno para registrar consumo e perdas.

**Funciona sem internet?**

O caixa sim: as vendas ficam gravadas na base local da loja, no computador principal, e são enviadas para a gestão online quando a conexão volta. A confirmação do Pix no banco, os pedidos do iFood e a autorização da NFC-e dependem de internet; a nota segue a contingência configurada.

**Tem plano grátis ou teste?**

Não há plano gratuito. Oferecemos uma demonstração sem compromisso, com uma rotina real do seu negócio, antes de você decidir.

## Veja também

Cada negócio tem uma rotina de caixa diferente:

### [Sistema PDV](https://granmoney.com/sistema-pdv)

Venda com leitor e balança, Pix e cartão na mesma venda, NFC-e e fechamento de caixa, e o caixa continua vendendo quando a internet cai.

Sistema PDV (frente de caixa) →

### [Lanchonete](https://granmoney.com/sistema-para-lanchonete)

Balcão rápido, adicionais nos lanches, pedidos do iFood e impressão na chapa.

Sistema para lanchonete →

### [Mercadinho](https://granmoney.com/sistema-para-mercadinho)

Leitor de código de barras, itens por peso, NFC-e e estoque que baixa a cada venda.

Sistema para mercadinho →

### [Açougue](https://granmoney.com/sistema-para-acougue)

Balança, etiqueta de peso e preço lida no caixa e estoque por quilo.

Sistema para açougue →

## Para se aprofundar

- [PDV offline: como continuar vendendo quando a internet cai](https://granmoney.com/blog/pdv-offline-como-vender-sem-internet)
- [Controle de estoque para micro empresas](https://granmoney.com/blog/controle-de-estoque-micro-empresas)
- [Manual: ajuste interno de estoque (perdas e consumo)](https://granmoney.com/manual/estoque/ajuste-interno)

## Leve a sua balança para a conversa

Diga o modelo da balança, traga três produtos pesados e uma etiqueta. Mostramos o peso indo para o caixa e a etiqueta sendo lida.

- [Agendar demonstração](https://pg.granmoney.com/site?utm_source=ia&utm_medium=markdown&utm_campaign=institucional&utm_content=sistema-para-padaria-final)
- [Falar no WhatsApp comercial](https://api.whatsapp.com/send?phone=5541998954779&text=Ol%C3%A1%2C%20vim%20pela%20p%C3%A1gina%20do%20sistema%20para%20padaria%20e%20quero%20ver%20a%20balan%C3%A7a%20funcionando%20com%20a%20GranMoney.)