# Sistema para açougue e hortifruti: o peso certo do balcão ao caixa

> Sistema para açougue e hortifruti: carne pesada na balança Toledo, etiqueta de peso lida no caixa, perdas registradas e NFC-e. Caixa com NFC-e desde R$ 100/mês.

Fonte: https://granmoney.com/sistema-para-acougue · Atualizado em 2026-10-20 · Versão em Markdown da página; cite o endereço da fonte.

O quilo da picanha está a R$ 79,90. Um erro de 50 gramas por pesagem, o dia inteiro, é dinheiro que não volta.

O peso vem da balança para o caixa, a etiqueta da balança é lida com o peso ou o preço, e as perdas do dia entram no ajuste de estoque.

Caixa com NFC-e a partir de **R$ 100/mês**

- [Agendar demonstração](https://pg.granmoney.com/site?utm_source=ia&utm_medium=markdown&utm_campaign=institucional&utm_content=sistema-para-acougue)
- [Falar no WhatsApp comercial](https://api.whatsapp.com/send?phone=5541998954779&text=Ol%C3%A1%2C%20vim%20pela%20p%C3%A1gina%20do%20sistema%20para%20a%C3%A7ougue%20e%20quero%20ver%20a%20balan%C3%A7a%20funcionando%20com%20a%20GranMoney.)

- Balança Toledo e Urano
- Etiqueta lida no caixa
- Perdas registradas
- NFC-e

![Diálogo Adicionar item do PDV com item a granel, quantidade 2,350 kg informada pelo botão Balança e total calculado](https://granmoney.com/blog/images/editorial/pdv/pdv2-item-pesavel-granel-0b7e40933c.webp)

*Item vendido por peso: a quantidade vem da balança e o total é calculado na hora. Conta de demonstração, dados fictícios.*

## No açougue, o lucro está no grama

Cenas que acontecem todo dia:

### Peso digitado errado

A balança mostra 1,250 kg e o caixa registra 1,205.

### Etiqueta ignorada

A etiqueta tem o código, mas o caixa digita o valor à mão.

### Perda que ninguém registra

Aparas e hortifruti estragado saem do estoque sem deixar rastro.

### Preço desatualizado

O fornecedor reajustou e a balança continua com o preço antigo.

### Quanto isso custa

Faça a conta com os seus números: 45 gramas a menos em 80 pesagens por dia, a R$ 50 o quilo, são R$ 180 por dia. *Exemplo ilustrativo.*

## Como a GranMoney resolve isso no seu açougue

As telas abaixo são do sistema real, na conta de demonstração, com dados fictícios. Na demonstração você vê cada uma funcionando com os seus produtos.

### Peso da balança direto na venda

O botão Balança traz a leitura das balanças Toledo e Urano ligadas ao caixa, e o valor é calculado antes de adicionar o item.

**Confira na demonstração:** pese um item e confira o valor antes de adicioná-lo.

![Diálogo Adicionar item do PDV com item a granel, quantidade 2,350 kg informada pelo botão Balança e total calculado](https://granmoney.com/blog/images/editorial/pdv/pdv2-item-pesavel-granel-0b7e40933c.webp)

*Item vendido por peso: a quantidade vem da balança e o total é calculado na hora. Conta de demonstração, dados fictícios.*

### Etiqueta de peso ou preço lida no caixa

Os produtos são exportados para a balança etiquetadora Toledo (MGV) com o preço atual. O caixa lê a etiqueta e lança o item com o peso ou o preço do código.

**Confira na demonstração:** atualizamos um preço, exportamos para a balança e lemos a etiqueta.

![Tela de integrações do PDV com iFood, Stone POS e Balanças Toledo MGV](https://granmoney.com/blog/images/editorial/pdv/pdv2-integracoes-c0279e24b8.webp)

*Integrações do caixa: iFood, maquininha Stone e balanças Toledo. Conta de demonstração, dados fictícios.*

### Perdas e quebras no estoque

O ajuste interno registra perdas, sobras e consumo. Assim o estoque reflete o que realmente está no balcão.

- A GranMoney não faz desossa com rendimento por corte nem rastreabilidade de lote de abate.

**Confira na demonstração:** registramos a perda do dia e você vê o estoque mudar.

![Nova movimentação de ajuste interno de estoque para registrar perdas e consumo](https://granmoney.com/images/manuals/estoque-ajuste-interno-nova-movimentacao.webp)

*Ajuste interno para registrar perdas e consumo. Conta de demonstração, dados fictícios.*

## Quanto custa o sistema para açougue

Para açougue que só precisa do caixa e da nota, o plano **PDV** resolve. Para perdas e estoque, o indicado é o **PDV + Web Lite**. Valores em [Planos e preços](https://granmoney.com/#prices).

### PDV

R$ 100 /mês

Para quem só precisa do caixa.

- Frente de caixa (1 caixa)
- Emissão de NFC-e
- Não incluso: Estoque e financeiro na gestão web
- Não incluso: Emissão de NF-e

### PDV + Web Lite

R$ 120 /mês

Caixa ligado ao estoque e ao financeiro.

- Frente de caixa (1 caixa)
- Emissão de NFC-e
- Vendas, estoque e financeiro
- Não incluso: Emissão de NF-e

### PDV + Web Completo

R$ 150 /mês

Para quem também emite NF-e.

- Frente de caixa (1 caixa)
- Emissão de NFC-e e NF-e
- Vendas, estoque e financeiro

### O que é adicional (está na mesma tabela)

- Cada caixa (computador) a mais: R$ 30/mês.
- Aplicativo de comanda eletrônica: R$ 50/mês.
- Integração com o iFood: adicional contratado à parte, com o valor na proposta.
- Nota de serviço (NFS-e): R$ 50/mês e adesão única de R$ 250.
- Cada plano inclui até 2 usuários; até 5 usuários: + R$ 20/mês; até 10: + R$ 70/mês; até 20: + R$ 120/mês.
- Limite de 1.000 notas fiscais por mês; acima disso, condições sob consulta.

Não há plano gratuito. Implantação presencial com treinamento é feita por representantes, que podem combinar um valor de adesão diretamente com a empresa.

## Perguntas frequentes sobre o sistema para açougue

**O sistema faz desossa e rendimento por corte?**

Não. A GranMoney registra a venda por peso e as perdas pelo ajuste interno, mas não tem desmembramento de carcaça com rendimento por corte.

**Quais balanças são compatíveis?**

Leitura de peso no caixa com balanças Toledo e Urano, e exportação de produtos para balança etiquetadora Toledo no formato MGV. Confirme o seu modelo na demonstração.

**A etiqueta pode ter o preço em vez do peso?**

Sim. Você configura se o código da etiqueta traz o peso ou o preço e quantos dígitos ele usa.

**Funciona sem internet?**

O caixa sim: as vendas ficam gravadas na base local da loja, no computador principal, e são enviadas para a gestão online quando a conexão volta. A confirmação do Pix no banco, os pedidos do iFood e a autorização da NFC-e dependem de internet; a nota segue a contingência configurada.

**Tem plano grátis ou teste?**

Não há plano gratuito. Oferecemos uma demonstração sem compromisso, com uma rotina real do seu negócio, antes de você decidir.

## Veja também

Cada negócio tem uma rotina de caixa diferente:

### [Sistema PDV](https://granmoney.com/sistema-pdv)

Venda com leitor e balança, Pix e cartão na mesma venda, NFC-e e fechamento de caixa, e o caixa continua vendendo quando a internet cai.

Sistema PDV (frente de caixa) →

### [Padaria](https://granmoney.com/sistema-para-padaria)

Balança Toledo, etiqueta com peso ou preço lida no caixa e NFC-e no balcão.

Sistema para padaria →

### [Mercadinho](https://granmoney.com/sistema-para-mercadinho)

Leitor de código de barras, itens por peso, NFC-e e estoque que baixa a cada venda.

Sistema para mercadinho →

### [Loja](https://granmoney.com/sistema-de-frente-de-caixa-para-loja)

Caixa rápido com leitor, troca e estoque atualizado a cada venda.

Sistema para loja →

## Para se aprofundar

- [PDV offline: como continuar vendendo quando a internet cai](https://granmoney.com/blog/pdv-offline-como-vender-sem-internet)
- [Controle de estoque para micro empresas](https://granmoney.com/blog/controle-de-estoque-micro-empresas)
- [Manual: ajuste interno de estoque (perdas e consumo)](https://granmoney.com/manual/estoque/ajuste-interno)

## Leve a sua balança para a conversa

Diga o modelo da balança e traga uma etiqueta. Mostramos o peso indo para o caixa e a etiqueta sendo lida.

- [Agendar demonstração](https://pg.granmoney.com/site?utm_source=ia&utm_medium=markdown&utm_campaign=institucional&utm_content=sistema-para-acougue-final)
- [Falar no WhatsApp comercial](https://api.whatsapp.com/send?phone=5541998954779&text=Ol%C3%A1%2C%20vim%20pela%20p%C3%A1gina%20do%20sistema%20para%20a%C3%A7ougue%20e%20quero%20ver%20a%20balan%C3%A7a%20funcionando%20com%20a%20GranMoney.)